Морошка

Северная ягода. Богата витаминами A B C, витамин Е, способствующий омоложению. Так же морошка богата витамином Д, витамином солнышка, по этому у нас на севере ее называют солнечной ягодкой. В косточках много кальция и клетчатки, что улучшает рост волос, ногтей, очень полезна для кожи, делает ее более гладкой и упругой. Данная ягода активно используется в косметологии. Цветет морошка в мае — июне, а собирать морошку можно в июле, августе. Растет на болотистой местности, на 1м2 растет всего лишь 2 ягодки. Испокон веков на Руси свежую и моченую морошку подавали к царскому столу как самую ценную ягоду Севера. На Севере ее и сейчас называют Царской ягодой.

В основе нашего варенья — уникальная низкотемпературная технология. Ягоды не подвергаются кипячению, а консервируются натуральным яблочным пектином при температуре до 40°C, сохраняя свой естественный вкус, аромат и структуру.